INSTRUCCIONES DE ASEO

Grupos de la máquina de espresso

Como utilizar Cafiza: se debe utilizar Cafiza a diario al finalizar la operación. 

 Se necesita:

• Filtro ciego
• Cepillo de grupo
• Cafiza

Retire la canastilla y coloque el filtro ciego en el portafiltro


Agregue una cucharadita de Cafiza (2-3 gramos) sobre el filtro ciego

Monte el portafiltro en el grupo

Pulse el botón de marcha continua y déjelo activado por 5 segundos, de esa manera se hará la solución del Cafiza en el agua.

Detenga el flujo del agua por 15 segundos, de esa manera el producto se va por el sistema de desfogue de la máquina y realiza la limpieza. Repita esta dinámica de activar y detener el flujo por tres veces. 

Desmonte el portafiltro y elimine los residuos de la limpieza.

Purgue la ducha para eliminar el residuo del Cafiza

Utilizando el cepillo de grupo, limpie los bordes internos del grupo.
Monte nuevamente el portafiltro en el grupo y repita la operación, esta vez sin Cafiza. De esta manera se realizará el enjuague de los grupos.

 

Lancetas de vapor

Como utilizar Rinza: se debe utilizar Rinza a diario. 

Se necesita:

• Jarra de acero
• Rinza

En un recipiente haga la solucion que recomienda la etiqueta de 30 ml de rinza por 1 litro de agua. Agregue en la jarra de 12 onz entre 80 y 100 ml de la solución del rinza y sumerja el vaporizador.
 
Coloque la lanceta del vapor dentro de la jarra.

Abra el flujo de vapor por dos segundos, cierrelo y espere por espacio de 15 segundos. Repita esta operación al menos 5 veces para realizar la limpieza.

4. Realice esta la misma operación solo con agua, para hacer enjuague