Dosifique la leche fría en la jarra de 12 oz o 20 oz, según corresponda

Realice la preparación del espresso directamente en la taza que corresponda

Mientras se extrae el espresso, realice la texturización de la leche. Inicie limpiando la lanceta vaporizadora con la toalla específica para esa tarea.

Ubique la lanceta vaporizadora por un costado de la jarra, de tal manera que el cabezote de la lanceta toque la superficie de la leche; luego abra el flujo de vapor. Una vez lleve la leche a una temperatura aproximada de 60 - 65 °C, cierre el flujo de vapor y retire la jarra.

Limpie la lanceta con la toalla específica.

Mezcle bien la leche para homogenizarla.

Haga el vertido, intentando integrar bien la leche con el espresso.